Soğanlı Çırpılmış Yumurta - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Pırasa çiçeklerini yıkayın, suyu kontrol edin ve inç bölümler halinde kesin.
3. Yumurtaları bir kaseye çırpın ve biraz tuz ekleyin.
4. Biraz pişirme şarabı ekleyin.
5. Yumurtaları eşit şekilde çırpın.
6. Tencereye yağı koyun, yağı% 70 sıcaklığa ısıtın, çırpılmış yumurta sıvısını dökün.
7. Yumurtanın kenarı katılaştığında, hafifçe ortasından bir spatula ile karıştırın, katılaşmamış yumurta sıvısı kenara akacaktır.
8. Katılaşmış yumurtaları dağıtmak ve bir kenara koymak için bir spatula kullanın.
9. Tencereye tekrar biraz yağ koyun, pırasayı ekleyin ve yağ ısındıktan sonra bir veya iki dakika karıştırın.
10. Çırpılmış yumurtaları koyun ve eşit şekilde kızartın.
11. Tat vermek için uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
12. Bitmiş resim.
