Domates balığı - Yemeği
1. Yıkanmış turp sazanı parçalara ayırın ve biraz kurumaya alıştığım ölçüde sıcak yağda kızartın
2. Balıkları kızartırken çeşnileri hazırlayabilirsiniz, zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi dilimleyin, soğanı yıkayıp küçük parçalara ayırın ve domatesleri doğrayın.
3. Balık kızartıldıktan sonra. Uygun miktarda yağ ekleyin, kısık ateşte, biraz fasulye salçası ekleyip kızartın, zencefil, sarımsak, kırmızı biber ve domatesi ilave edin, 1-2 dakika karıştırın, uygun miktarda su ilave edin ve yüksek ateşte kaynatın, ardından 5-10 dakika pişirin. Balık ekleyin ve 5 dakika pişirin
4. Tavaya başlamadan önce uygun miktarda tuz ve monosodyum glutamat ekleyin, hafif bir tada ayarlayın, yeşil soğan ekleyin, tavayı kaldırın ve tabağa yerleştirin.
5. Ayrıca kendime beslenme, sağlıklı beslenme açısından zengin bir beslenme çantası hazırladım ve paket servislerden uzak durdum.
