2 Tavuk ayağını ikiye doğrayın, tencereye dökün ve kokuyu gidermek için 5 dakika pişirin, suya batırın
3 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin, sotelemek için yeşil soğan ve zencefil ekleyin
4 Tavuk ayağını dökün ve kızartın
5 Şeker ve pişirme şarabı, soya sosu, yıldız anason defne yapraklarını ekleyin ve kurutulmuş suyu toplamak için yaklaşık 20 dakika kaynatın ve ardından servis yapın.