Karides, soya peyniri ve yumurtalı muhallebi - Yemeği
Japon tofu 250 gram Karides 10 Yumurta 1 parça nişasta 30 g tuz Doğru miktar Susam yağı 1 kepçe doğranmış yeşil soğan Doğru miktar Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu 1 kepçe
250 gram Japon tofusu, parçalara bölünür, yarım saat buzdolabında bekletilir, fazla suyu atılır ve bir kaseye koyulur.
Karidesleri yıkadıktan sonra nişastayı ekleyin, iyice karıştırın ve birkaç dakika marine edin.
Yumurtalara 1-2 kez soğuk kaynar su ve uygun miktarda tuz ekleyin, iyice karıştırın, yüzen tozu süzün ve tabağa dökün.
Su kaynadıktan sonra orta ateşte 10 dakika buharda pişirin, karidesleri ekleyin ve 2 dakika daha buharda pişirin.
Uygun miktarda susam yağı ile 1 çorba kaşığı buharda pişirilmiş balık soya sosu ekleyin, iyice karıştırın, buharda pişmiş karides muhallebisine ekleyin, doğranmış yeşil soğan serpin,
Ecstasy Körili Pilav
Sonraki
