Yumuşak ve yumuşak puding hissi veren bir yumurtalı muhallebi buharda pişirmeyi öğret - Yemeği
Buharda pişirilmiş yumurtalı muhallebi iyidir, ancak bal peteği şeklindeki muhallebi bizim partimizin sevdiği şey değil. Birkaç noktaya dikkat edin, herkes yumuşak bebek kaslı yumurta muhallebisini buharda pişirebilir Toprak yumurtaları 2 kabuklu yaklaşık 100 gram Ilık su 50 derece civarında 170 gram tuz 1 g
Yumurtaları çırpın, ılık su ekleyin, tuz ekleyin ve iyice karıştırın
Yumurta tendonlarını filtreleyin
Bir kâse köpürmeyen yumurta sıvısını toplayın. Kabarcıklar varsa, bunları çıkarmak için bir kaşık kullanın veya emmek için mutfak kağıdı kullanın.
Mofei tenceresinin derin tenceresine koyun veya doğrudan evdeki buharlı pişiriciye koyun, bir tencere kaynar su kaynatın, su kaynadıktan sonra yumurta sıvısını örtün veya plastik sargı ile örtün, orta ateşte ve buharda koyun.
Orta ateşte 10-12 dakika buharda pişirin,
Hafif soya sosu ve susam yağı ekleyin
Başlat
