1. Kurutulmuş erişte, nişasta ve bir yumurta hazırlayın.
2. Islatılmış mantarları ve mantarları parçalara ayırın, gündüz losyonunu parçalara ayırın, eti doğrayın veya doğrayın, sebzeleri ve havuçları yıkayıp küçük parçalara ayırın, arpacık soğanlarını, doğranmış yeşil soğanları ve daha sonra kullanmak üzere zencefili kıyın.
3. Yağı tencereye koyun ve önce eti kızartın, ardından mantarları, yeşil soğanları ve zencefili güzel kokulana kadar kızartın.
4. Mantarı ve gündüz zambağını koyun ve kokuyu elde etmek için kızartın.
5. Uygun miktarda su dökün ve bir süre pişirin.
6. Kaynattıktan sonra, yumurta sıvısını yemek çubuklarıyla bir daire şeklinde gevşetmek için yavaşça koyun.
7. Daha sonra nişasta koyulaşır ve tavadan çıkınca yeşiller eklenir. Halojen hazır.
8. Erişteleri pişirmeye başlayın ve erişte pişirmeye hazır.
9. Sadece kurun. Resim tamamlandı.