Yoğurtlu Kek - Yemeği
"Yağsız yoğurt keki daha sağlıklıdır" Malzemeler
- Yumurta 2 parça
- Düşük glütenli un 80 g
- Beyaz şeker 20 g
- yoğurt 20 g
- Dragon meyveli erişte Doğru miktar
- Tatlı koku Damak zevki
- beceri Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Yumurta sarısı ve yumurta akını ayırın, yumurta sarısına yoğurt ekleyin ve iyice karıştırın
-
3 Yumurta sarısı hamuruna eşit miktarda karıştırın
-
4 Düşük glütenli unu eleyin, hiç parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın
-
5 Yumurta beyazlarını balık gözü kabarcıkları görünene kadar çırpın, 1/2 beyaz şeker ekleyin, yumuşak olana kadar çırpmaya devam edin, kalan beyaz şekeri yumurta beyazları keskin ve çengel olana kadar ekleyin
-
6 Beze yarısını yumurta sarısı hamuruna alın ve eşit şekilde karıştırın.Kek hamurunu kalan beze üzerine eşit şekilde dökün ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin
-
7 Kabarcıkları çıkarmak için kalıba dökün, 170 derecede 50 dakika fırına koyun
-
8 Pişirdikten sonra düğmeyi ters çevirin ve soğuduktan sonra bırakın.
-
9 Dragon meyveli noodle ile pişirilmiş ve biraz yaban mersini ile süslenmiş yoğurdu ekledim.Orijinal tadı da harika!
