g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Karışık Sebzeli Jambon ve Peynirli Rulo - Yemeği

"Genellikle lezzetli ekmeği çok severim, bu karışık sebzeli jambona ve peynirli ruloya baktığımda bahsetmiyorum bile; evde buzdolabında ihtiyaç duyulan malzemelere daha yakından baktım, bu yüzden denemek için sabırsızlanıyorum ; Üretim sürecinde kırmızı, kırmızı, yeşil ve yeşil renkler zaten tahriş olmuş ve buna dayanamıyor.Kişirmek için fırına koyulduktan sonra daha da güzel kokuyor; bitmiş ürün fırın dışına çıktığında çok geç ve geç geliyor; ışık iyi değil, acele edin ve çekim için zaman ayırın Birkaç fotoğraftan sonra, yardım edemem ama bir parçayı kırıp önce iftiradan bahsedelim, eh: kilo vermek mi? Bu yarınki şey --- " Malzemeler

Maya 2,5 g
tuz 3 gram
Yumurta sıvısı 25 gram
Tereyağı 25 gram
Şeker 40 gram
Süt 135 gram
Düşük glütenli un 50 gram
Yüksek glütenli un 200 g

Aksesuarlar

Salata sosu Doğru miktar
Dilimlemiş jambon 60 gram
Sebze taneleri 100 gram
Mozzarella peyniri 60 gram

Tuzlu ve tatlı Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 tüm malzemeleri hazırla
2 Tereyağı dışındaki ana malzemeleri şef makinesine koyun
3 Malzemeleri eşit şekilde karıştırmak için 1. seviyeyi seçin ve pürüzsüz olana kadar yoğurmak için 2. seviyeye çevirin.
4 Yumuşatılmış tereyağı küpleri ekleyin
5Pürüzsüz olana kadar yoğurun, hamuru çıkarın ve kapak filmini ovalayın
6 Sıcak bir yere gönderin ve boyutunun 2,5 katına fermente edildiğinde egzozu çıkarın
76: 4 oranında iki parçaya bölün, yuvarlak örtüyü ovalayın ve 15 dakika dinlenin.
8 Bu sırada sebze ve peynir dolgusunu hazırlayın: yardımcı malzemelerdeki fasulye, mısır, doğranmış jambon, salata sosu ve mozzarella peynirini kaseye koyun ve iyice karıştırın
9 Büyük hamuru çıkarın, dikdörtgen şeklinde yuvarlayın ve alt kenarına bastırın.
10 Karışık sebzeleri, jambon ve peynir dolgusunu serptikten sonra aşağıya bastırın ve kitabın alt kenarına bastırın
11 Yukarıdan aşağıya doğru bölümlere ayırın
12 Eşit olarak kalıba koyun ve fermantasyon için sıcak bir yere gönderin
13 ila 8 dakika dolduğunda yüzeyi çıkarın, yumurta sıvısını fırçalayın ve salata sosu sıkın
14 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun: 180 derece yukarı ve aşağı
1520 ~ 25 dakika pişirin, renklendirildikten sonra kalay folyo ile kaplanabilir
16 Soğutmak için çıkarın ve kalıptan çıkarın

İpuçları

1. Bu hamur nispeten kurudur, tercihinize göre sıvı miktarını artırabilir veya azaltabilirsiniz. 2. Hamuru yoğuracak bir aşçı makine yoktur, ekmek makinesi ile değiştirilebilir veya manuel yoğurma da mümkündür 3. Kullanılan orijinal tarif: yüksek erime peyniri, ama evim işe yaramaz, mozzarella peyniri veya sıradan çedar peyniri kullanacağım 4. Bölünmüş hamurun ağırlığını kendi kalıbınıza göre seçebilirsiniz İlk denemem: Kesme konusunda hiç tecrübem olmadığında boyut farklıdır ve bu da genel görünümü etkiler.

Yoğurtlu Kek

Mango Yoğurtlu Kek Böreği