Niu Wo Kemik Suyu
1500 ml
Aksesuarlar: Domates 500ml, Havuç 40g, Lycium barbarum, uygun domates sosu, 2 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı tuz, 3g Sığır yuvası domates çorbası nasıl yapılır 1 Domatesleri iki dakika kaynar suda haşlayın. 2 Sıcak domateslerin soyulması ve püre haline getirilmesi kolaydır. 3 Havuçları küçük küpler halinde kesin, biftek yuvasının kemik suyunu kaynatın, üstüne fazla yağı sürün, havuç ekleyin. 4 Domates püresini ve salçayı ekleyip kaynatın, kısık ateşte yaklaşık 40 dakika pişirin, çorba koyulaşınca tuz ve kişniş ekleyin.