İstiridye Buharda Pişirilmiş Yumurta - Yemeği
"Bu yemek çok basit ve hem yaşlılar hem de çocuklar onu çok seviyor." Malzemeler
- Altmışıncı 8
- Yumurta 3
- Yemek yagı bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 İstiridyeleri temizleyin. Yumurtaları çırpın, daha az tuz ve yağ ekleyin ve musluk suyunu dökün.Suyun yumurta sıvısına oranı 2: 1'dir. Yumurta buzdolabından çıkarılırsa oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
-
2 Küçük bir tencerede suyu kaynatın, istiridyeleri dökün ve tamamen açılıp çıkıncaya kadar pişirin.
-
3 Daha derin bir tabak alın ve tabağın altına biraz yağ sürün.
-
4 İstiridyeleri tabağa koyun.
-
5 Ortasına bir elek koyun ve çırpılmış yumurta sıvısını üstten dökün. Elenmiş daha lezzetlidir.
-
6 Çok fazla yumurta sıvısı dökmeyin, istiridyeleri de gösterin, şekli daha iyidir.
-
7 Tencerede su kaynadıktan sonra yumurta karışımını tencereye koyun ve iyice buharda pişirin.
