g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Jiuyidu-Su tarzı ay keki renkli dişli yumurta sarısı böreği - Yemeği

Sovyet usulü ay keki olarak da bilinen renkli yumurta sarılı hamur işi bir Çin böreğidir.Rengi sıradan sarılı hamur işinden sadece iki adım daha fazladır ve üretimi oldukça basittir. En iyi tadı fırından yeni çıktığı zaman, dış kabuğu gevrek ve yumuşak ve tadı güzel. İnternette çok fazla yumurta sarısı cips çeşidi var. Bugün sık sık yaptığım tarife göre yaptım ve malzemeler de Jiuyidujia'da bir durak olabilir Hepsini satın alın. Herkesle paylaşmak için bugün 15 yumurta sarılı cips yaptım. Yağlı deri parçası Xinliang Çin Pastası Unu 100 gram domuz yağı 30 g toz şeker 15 gram Su 45 gram Kurabiye bölümü Xinliang Çin Pastası Unu 70 gram domuz yağı 35 gram Matcha tozu veya diğer renklerdeki meyve ve sebze tozu 5 gram İstila Guangzhou Restaurant Az Şekerli Beyaz Lotus Ezmesi 600 gram Tuzlu Yumurta Sarısı 15 parça

Yağlı cilt parçasının malzemelerini birbirine ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, yüzey pürüzsüz olana kadar yoğurun.

Hamuru streç filmle sarın ve yaklaşık 20 dakika dinlendirin.

Yağlı cilt malzemelerinin bir kısmını daha sonra kullanmak üzere bir hamur oluşturana kadar karıştırın.

Hamurun hamur işine oranı 2: 1, benimki 4 yumurta sarılı börek, 80 gr börek, 40 gr börek miktarı

Yağlı börek

Açın, biraz daha büyük yapmak en iyisidir çünkü desen daha yoğun olacaktır. Açın ve tekrar toplayın

Eşit parçalara kesin

Dolguyu 40 gr'a bölün ve önceden pişirilmiş tuzlu yumurta sarısına koyun.

Milföy hamurunu dolgunun içine koyun

Yapışmaz bir fırın tepsisine eşit şekilde yerleştirin

Fırını önceden 200 dereceye kadar önceden ısıtın, ısıyı 180 dereceye düşürün ve yaklaşık 15 dakika pişirin Spesifik sıcaklık ve süre kendi fırınınızın sıcaklığına bağlıdır.