C baba baharatlı tavuk - Yemeği
Tavuk Kurutulmuş biber Zencefil-sarımsak Pişmiş susam tuz Tavuk Özü Mısır unu Susam yağı şeker Şarap pişirme soya sosu Biber
Tavuğu küçük parçalar halinde kesin ve 10 dakikadan fazla tuz, tavuk özü, pişirme şarabı, soya sosu ve mısır nişastası ile marine edin.
Tencereye çok yağ koyun, tavuk koymayın, muhtemelen 4 ila 5 dakika kızartacaktır, çok yüksek değil, orta ila küçük ateşte! Hassasiyet derecesi, sevdiğiniz şeydir ve yağı kontrol etmek için kızartmak iyidir!
Tencerede biraz baz yağ bırakın, biberi ekleyin, kenevir seviyorsanız kendir biberi ekleyip biraz kızartın.Sotelemek için zencefil ve sarımsak ekleyin, kuru kırmızı biber ekleyin, tavuğa biraz susam yağı ekleyin ve rengini değiştirdikten sonra kavurun
Tuz ve şekeri ekleyin, tavuk özünü karıştırın, susam ekleyin ve tavadan çıkınca iyice karıştırın, sonra dışarı çıkacaktır!
