balkabağı pastası - Yemeği
"Balkabağı nişasta, protein, karoten, B vitamini, C vitamini, kalsiyum ve diğer maddeler bakımından zengindir. Doğası gereği sıcaktır, tatlıdır ve toksik değildir. Sebze olarak ve yemek yerine kullanılır. Özellikle obez, diyabetik ve Orta yaşlı ve yaşlı insanlar için. " Malzemeler
- kabak 200 g
- Yapışkan pirinç unu 200 g
- Kırmızı bal fasulyesi Doğru miktar
- kaynayan su Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kabağı yıkayın, soyun ve parçalara ayırın
-
2 Tartılmış yapışkan pirinç unu
-
3 Kabağı mikrodalgaya 5 dakika yüksek ateşte koyun, sıcakken çıkarın ve püre haline getirin
-
4 Yapışkan pirinç unu ve kabak püresini alın ve karıştırın, uygun miktarda kaynar su ve hamur ekleyin
-
5 Hamuru yüzeyi pürüzsüz olana kadar yoğurduktan sonra 10 dakika uyandırın.
-
6 Hamur uyandıktan sonra 10 küçük hamur
-
Adım 7: Hamur alın, düzleştirin, uygun miktarda kırmızı bal fasulyesi ekleyin, yoğurun ve tekrar düzleştirin
-
8 Sırayla tüm balkabağı turtasını yapın
-
9 Tavayı biraz önceden ısıtın, ince bir tabaka yağ sürün, balkabağı turtasını ekleyin ve her iki tarafta altın rengi ve olgunlaşana kadar kızartın
