Kolay ikindi çayı-küçük kekler - Yemeği
Ana malzemeler
- Düşük glütenli un 70 g
- Pudra şekeri 20 g
- Salata yağı 45 g
- yumurta sarısı 4
- Süt 45 g
- kakao tozu 15 g
- Pudra şekeri (yumurta beyazı ve çırpma teli ekleyin) 45 g
- protein 4
- Limon suyu 5 damla
- Pudra şekeri (kremaya ve çırpmaya ekleyin) 15 g
- Hafif krema 150 g
- diğer Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Yumurta akı ile yumurta sarısını ayırın, yumurta sarısına süt, salata yağı ve 20 gr beyaz şeker ekleyin ve iyice karıştırın
-
3 Düşük glütenli un ve kakao tozunu bir elekten geçirip karıştırın, yumurta sarısına ekleyin ve iyice karıştırın
-
4 Yumurta akı, şeker ve limon suyu, kuruyana kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın
-
5 dakika beze üçte birini yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
6 Kalan beze dökün ve iyice karıştırın, aynı şekilde karıştırın, köpük yapmamayı unutmayın, altın renkli fırın tepsisine dökün, plastik bir kazıyıcı kullanın, düzleştirin, iki kez sallayın
-
7 Önceden ısıtılmış fırına koyun, 160 derece ısıtın ve 25 dakika pişirin
-
8 Fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakın, ardından yuvarlak bir köpük kalıbı ile şekli bastırın
-
915 gr beyaz şekerli hafif krema, kremayı tek kullanımlık krema poşetine dökün, altına bir parça kek koyun, ardından bir kat krema sıkın, ardından pastayı kapatın, kremayı sıkın ve son olarak küçük bir Katmanlı kek, dekorasyon için yüzeye biraz meyve koyun
-
10 Bir grupta üç küçük kek dilimi vardır, bunların hepsi değiştirilip tadı arttırmak için uygun miktarda meyve eklenebilir.
Canlandırıcı limonlu kek
Sonraki
