[Hazırlık] Somon filetoyu doğal olarak çözün, yıkayın ve bir tabağa koyun (pullar kazınamaz); [Gerekli baharat]: Zeytinyağı / tereyağı, tuz, karabiber, limon; [İsteğe bağlı baharat]: Kimyon tozu , Vanilya, fesleğen, biberiye, biber tozu vb.
[Muhafaza] Somonu tuz, karabiber ve limon suyuyla yaklaşık 15 dakika marine edin. Ayrıca, yemek pişirirken yağ eklemenize gerek kalmaması için bulaşması için biraz ekstra yağ ekleyebilirsiniz.
Alt tencere Balık derisini 2 dakika kızartın
[Ters çevirin] Balık derisi yukarı bakacak şekilde 2 dakika, her iki tarafta 1 dakika
[Baharat] Tercihinize göre 1-2 çeşit çeşni seçin: kimyon tozu, vanilya, fesleğen, biberiye, biber tozu vb.
[Tabak] Besleyici ve lezzetli tavada kızartılmış somon tavadan çıkar, yemeden önce biraz limon suyu ekleyebilirsiniz