Patates püresi - Yemeği
Patates 2 (650 g) Tuzlu tereyağı 30 g tuz 1/2 çay kaşığı 1 çay kaşığı Süt 65 gram Domuz pastırması 23 dilim salatalık Yarım kök biber Doğru miktar
2 patatesi soyup küçük parçalar halinde doğrayın, suya koyun ve pişirin, çıkarın ve süzün.
30 gr tuzlu tereyağı, eritmek için ısıtın.
Eritilmiş tereyağını patates püresine dökün ve 1/2 çay kaşığı 1 çay kaşığı tuz ekleyin. (Tuz miktarını zevkinize göre ayarlayın.)
65 gr süt ekleyin ve iyice karıştırın. Nemli bir tadı seviyorsanız, uygun miktarda daha fazla süt ekleyebilirsiniz.
Pastırmayı kızartın, küçük parçalar halinde kesin, ekleyin ve iyice karıştırın. (Bunu jambon ve zar ile de değiştirebilirsiniz.)
Salatalığı küçük küpler halinde kesin ve iyice karıştırın.
Son olarak, tadına bakmak için biraz karabiber öğütün.
Tavada kızarmış somon
önceki
