Malzemeler
Düşük glütenli un
115 g
Tereyağı
50 gram
Toz şeker
45 g
Aksesuarlar 15ml yumurta sıvısı, kurutulmuş yaban mersini 20g kuru üzüm 15g biraz tuz
Kızılcık bisküvileri nasıl yapılır 1 Kızılcık bisküvileri için gerekli malzemeleri hazırlayın.
2 Tereyağı yumuşadıktan sonra pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın (ama çırpmaya gerek yok)
3 Füzyondan sonra yumurta sıvısı ekleyin ve iyice karıştırın
4 Düşük glütenli unu eleyin, bir spatula ile eşit şekilde karıştırın, iki porsiyona bölün.
5 Yaban mersini bir porsiyona dökün ve açın (önceden büyük bir kurutulmuş yaban mersini daha küçük parçalara bölündü, biraz ufalanmıştım)
6 Kuru üzümleri başka bir porsiyona ekleyin
7 Hamuru iki hamur topu halinde yoğurmak için ellerinizi kullanın, ancak çok yoğurmayın.Sonra ellerinizi kullanarak hamuru iki küp şeklinde şekillendirip streç filmle sarın ve buzdolabında yaklaşık 1 saat dondurun Hamur biraz sert olacaktır.
8 Dondurulmuş kuru üzüm hamurunu çıkarın, bıçakla 0,7 cm kalınlığında kuru üzüm dilimleri halinde kesin ve fırını önceden 180 derece ısıtın.
9 Benzer şekilde, donmuş yaban mersini hamurunu çıkarın ve bir bıçak kullanarak 0,7 cm kalınlığında kurutulmuş yaban mersini dilimlerini kesin.
10 Kesilmiş erişteleri eşit aralıklarla fırın tepsisine yerleştirin.
11 Fırının ortasına koyun, fırın sıcaklığını 165 dereceye düşürün ve 20 dakika pişirin.
12 Her fırının farklı koşulları vardır.Son birkaç dakika içindeki rengine dikkat edin, biraz altın olur.
13 Zaman doldu, kurutulmuş yaban mersini ve üzümlü bisküviler bitti ve ev tereyağlı bisküvi kokusuyla dolu.
-
- Acı Kavun Domuz Kaburga Çorbası
-
- Tam Buğday Yeşil Soğanlı Çörek
-
- Yabani Bracken ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Kakaolu Yabanmersini Kurutulmuş Meyveli Tost
-
- Besleyici Tam Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Mahjong Pastası
-
- Haşlanmış fıstık
-
- Tavada kızartılmış rendelenmiş havuç, güveç soslu
-
- Muhallebi Üzümlü Çörekler
-
- Esmer Şekerli Peynirli Tost
-
- Tatlı patates mısır taneleri
-
- Çilekli Yoğurt Bardağı
