Aşk pastası nasıl yapılır 1 Yumurta akı ve yumurta sarısını ayırın, önce yumurta sarılarını çırpın, 20 gr şeker ekleyin ve iyice karıştırın, ardından 15 ml yağ ekleyin ve iyice karıştırın
2 Sütü ekleyin ve iyice karıştırın
3 Kek ununu eleyin
4 Kek ununu iyice karıştırın
5 Yumurta akı, balık gözü köpük ve köpük şeklinde dövüldüğünde, karıştırmaya devam etmek için 20 gr şeker ekleyin.
6 Yumurta beyazlarını doku görünene kadar çırpın, kalan 20g şekeri ekleyin ve çırpmaya devam edin
7 Çırpma telini kaldırdığınızda küçük düz bir köşe görünene kadar yumurta beyazlarını çırpın.
8 Yumurta beyazlarını yumurta sarısı sıvısına üç kez ekleyin ve iyice karıştırın
9 Karışık kek sıvısını kalp şeklindeki kalıba dökün ve pürüzsüz hale getirin, iki kez çalkalayın, ardından önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve 150 derecede 50 dakika pişirin
10 Pişmiş pastayı çıkarın ve üzmeden önce iki kez sallayın
