Malzemeler
Yüksek glütenli un
170 g
Yumurta
50 gram
Aksesuarlar Yüksek glütenli un 25 g Düşük glütenli un 50 g Esmer şeker 30 g Tuz 1 g Krem peynir 20 g Su 100 g Maya 2 g
Esmer şekerli peynirli tost nasıl yapılır 1 Orta cins malzemeyi ekmek makinesinin iç kovasına koyun
2 Malzemeler hamur haline gelene kadar ekmek makinesi yoğurma programını çalıştırın, ardından manuel olarak durdurun
3 Orta tip hamur, büyüklüğünün iki katı olacak şekilde fermente edilir
4 Orta boy hamuru küçük parçalara ayırın
5 Ana hamur malzemelerini koyun
6 Malzemeler karıştırılıncaya ve tam aşamaya kadar yoğrulana kadar yoğurma programını çalıştırın.
7 Hamuru ekmek makinesinin kovasına eşit şekilde yayın
8 Hava soğuk olduğu için fermantasyon için fermantasyon programını seçin
9 Temel fermantasyon 2 kat büyütülür.
10 Yumurta sıvısını yüzeye fırçalayın ve yaklaşık 34 dakika pişirme programını seçin
11 Ekmek kızartma makinesi pişirmeyi bitirdiğinde, ton duyulduğunda ekmek kızartma makinesinin kovasını çıkarın
12 Pişmiş tostu ızgaraya koyun ve el sıcaklığına soğutun, kapatın ve saklayın
-
- Çilekli Yoğurt Bardağı
-
- Pırasa Kızarmış Çin Böreği
-
- Yumurtalı erişte
-
- Turuncu şifon
-
- Ananaslı jöle
-
- Burrito
-
- Tereyağı Topu
-
- Kabak lahana turşusu yumurta damla çorbası
-
- Bolmec Cup Kek
-
- Kemik çiğ haşlanmış rezene sebze
-
- Süper pişmiş buğday kepeği ve sütlü tost
-
- Üzümlü Çiçek Ekmeği
