Haşlanmış yer fıstığı uygulaması 1 Geri alınan fıstıklarda genellikle yıkanması zor olan çok miktarda çamur bulunur. Her zaman önce birkaç kez yıkarım, sonra bir süre leğene batırırım ve ardından fıstık derisindeki toprak ıslandıktan sonra tekrar yıkarım.
2 Fıstıkları yıkayıp bir tencerede haşlayın, su ekleyin, su miktarı yer fıstığına göre belirlenir, tuz ve anason eklenir.
3 Yer fıstığı çok pişer, tencere kaynadıktan sonra yüksek ateşte on dakikada pişirilir. Tamamen piştim, sıcağı kapatın ve tuzun tadına bakması için açın.
4 Isı gittiğinde çorbayı ve fıstıkları geniş bir kaseye dökün. İstediğiniz gibi yiyin ve kazın.Fıstıkların tadı çorbaya batırılması en iyisidir.
5 Tabağa servis edilmişti, ama bu sefer kırmızı fıstık gibi değil, almam üzücü oldu. Ancak yine de tadı lezzetli.
