1. Her şey bir bakışta hazır ve net.
2.3 yumurtayı küçük bir tencereye, doğranmış yeşil soğanı (doğranmış) dökün ve yarım kaşık tuz ekleyin.
3. Su eklemeyin, sadece parçalayın.
4. Doğranmış yeşil soğanlı sıvı yumurta dağıttıktan sonra bir kase soğuk su ilave edip iyice karıştırın.
5. Un eklemeye başlayın ve yavaş yavaş karıştırmaya devam edin.
6. Yumurta hamurunun kalınlığı rastgele ve daha kalın olmasını istiyorsanız daha kalındır.
7. Tavaya biraz yağ dökün, ters çevirin ve en iyi orta ila küçük ateşte kullanarak eşit şekilde daldırın.
8. Bir kaşık dolusu yumurta ezmesi alın, yumurta püresi katılaşmamış, tencereyi çabucak kaldırıp daire çiziniz.
9. Hamur biraz kuruduğunda, ters çevirin ve diğer tarafta kızartın.
10. Her iki tarafı da kızartın ve ikiye katlayın.
11. Bir ikiye katlayın ve tencereden çıkabilirsiniz.
12. Onu yiyebilirsin, güzel kokuyor