Kaya Şekerli Tatlı Yenidünya Çorbası - Yemeği
1 su armudu (büyük) 5 yenidünya 1/4 su bardağı kaya şekeri (60ml)
Malzemeleri hazırlayın. Armutları soymadan yıkayın (tabii ki soyabilirsiniz), 2-3 cm'lik parçalar halinde kesin.
Yenidünayı soyun, ikiye bölün, tohumları çıkarın ve çekirdek zarını çıkarın.
Yenidünya armutlarını tencereye koyun, kaya şekeri ekleyin ve en azından tüm malzemeler kaplanana kadar su dökün.
Yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve kaya şekerini eriyene kadar karıştırın.
Tencereyi örtün ve 30 dakika pişirin. Neredeyse piştiğinde, tatlılığını test etmek için açın, kaya şekeri ekleyin veya su ekleyip ayarlamak için kaynatın.
En iyi sıcak yenir. Hava sıcakken buzda içmek sağlıklıdır.
Hamur da nemlendirmek için birlikte yenir!
