1. Mor tatlı patatesi soyun ve ince dilimler halinde kesin
2. Tencerede buharda pişirin ve kaşıkla püre haline getirin
3. Yapışkan pirinç unu ekleyin, biraz şeker koyun
4. On dakikadan fazla uyandıktan sonra iyice yoğurun, aynı büyüklükte küçük toplar halinde yoğurun
5. Suyu kaynatmak için tencereye koyun, köfteleri koyun ve yüzmesini bekleyin