1. Buharda pişirilmiş tabağa bir yağ tabakası sürün ve içi doldurmadan ev yapımı köfte koyun.
2. Buharlı pişiriciyi koyun, üzerini örtün ve 6 dakika buharlayın.
3. Esmer şeker ve kurt üzümü hazırlayın.
4. Esmer şekeri kaynar suyla eritin ve yarım kase esmer şekerli suya karıştırın
5. Yağ karterini çalıştırın, yağı yüksek ateşte% 70 ısıya ısıtın, kısık ateşe çevirin ve esmer şekerli su dökün.
6. Yapışkan pirinç toplarını dökün ve yapışkan pirinç topları kırmızı şurupla kaplanana kadar karıştırın.
7. Esmer şekerli su kıvamlı suyu topladıktan sonra temizlenmiş yabanmersini içine dökün, bir süre kavurun ve tencereden çıkacaktır.
8. Plakayı yükleyin ve bitmiş ürünün bir fotoğrafını çekin.