"Yazın buharda pişmiş kek yiyin, Hafif ve yumuşak, sinirlenmek kolay değil. Mutfağın sıcaklığı ve teri, Taze gül çiçeği kahvaltısını değiştirdi, Yemek yedikten ve izledikten sonra harikaydı. Günaydın Bugün başka bir yenilebilir gül! Nadir Aile Ayı Çocukları Basit Kahvaltı: Gül çiçeği buharda pişirilmiş kek + pirinç çorbası + yeşil çay Hadi kek yapmaya başlayalım! " Malzemeler
- Yumurta 2 parça
- Buharda pişirilmiş kek karışımı 100 gram
Aksesuarlar
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
- 1 Malzemeleri ve araçları hazırlayın.
- 2 Yumurtaları ölçü kabına çırpın, pişirme çubuğunu takın, yumurta çırpıcıyı malzemelere doğru uzatın, düğmeyi açın ve düşük vites 1 dakika içinde kırılacaktır!
- 3100 g buharda pişirilmiş kek karışımı tozu ekleyin ve kuru toz kalmayana kadar aynı yöntemle yaklaşık yarım dakika boyunca düşük hızda karıştırın.
- 4, yaklaşık 3 dakika yüksek hıza geçer, hamur beyaza döner ve yumurta çırpıcıya çizilen "8" hemen kaybolmaz. Yavaşça çevirin ve 10 gr salata yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
- 5 Krema poşetini bardağa koyun ve karışık kek hamurunu krema poşetine dökün.
- 6 Krema poşetinin dibinde küçük bir delik açın ve ardından kek hamurunu 8 dakika dolana kadar kalıba yavaşça sıkın.
- 7 Suyun üzerinde bir tencereyi kısık ateşe çevirin ve 20-25 dakika buharda pişirin.
- 8 Tava biraz soğuktur, sadece kalıptan çıkarılır ve doku hassas ve yumuşaktır.
İpuçları
1. Buharda pişirilmiş kek karışımı un, düşük glütenli un ile değiştirilebilir.Düşük glütenli un kullanıyorsanız, tatlılığı kendi hissinize göre ayarlamak için uygun miktarda şeker eklemeniz gerekir. 2. Kaynattıktan sonra, bitmiş ürünün çekmesini önlemek için düşük ısıda buhara çevirin. 3. Buharlı pişirici, pirinç pişirici ve buharlı pişirici için uygundur. 4. Hamuru krema torbasına koyun ve ardından kalıba sıkın, böylece doku içindeki hava eşit, çok büyük delikler olmayacak ve hassas ve elastik olacaktır.
-
- Pırasa Omleti
-
- Kızarmış domuz eti duble
-
- Baharatlı lotus kök dilimleri
-
- Bebeğin en sevdiği pirinç ocak tava mangolu şifon kek
-
- [Manda Xiaoguan] İkindi Çayı Serisi: Pan haşhaş peynirli ekmek!
-
- Tavada kızartılmış karnabahar
-
- Tatlı ve ekşi domates soslu fırında yumurta
-
- Lahana ile kızarmış tofu
-
- Kabak Dana Köri
-
- Pan Cheesecake (Weibo'dan Japon netizenler tarafından paylaşıldı)
-
- Havuçlu Kavrulmuş Kuzu Pirzola
-
- Et ateşi, tava gurme