Yeşil soğan erişte - Yemeği
Kurutulmuş erişte 30 gr frenk soğanı 20 gr nispi gıda tuzu 1 gr toz biber 1 gr hafif soya sosu orta derecede balzamik sirke 2 damla yemeklik yağ orta derecede susam yağı biraz MSG biraz nispi yiyecek
1. Bir tencerede suyu kaynatın, erişte ekleyin ve pişirin
2. Çıkarın ve soğuyana kadar kaynar soğuk suda bekletin
3. Frenk soğanı toplayıp yıkayın ve doğranmış yeşil soğanları kesin.
4. Islatılmış erişteleri çıkarın, bir kaseye koyun ve tüm baharatları ekleyin
5. Son olarak doğranmış yeşil soğanı üstüne koyun
6. Tencerede yağı içene kadar ısıtın
7. Sıcak yağı doğranmış yeşil soğanın üzerine dökün.
8. İyice karıştırıldıktan sonra yenebilir
9. Bitmiş resim
