Qinghuo Salatalık Eriştesi (Bebek Maması Takviyesi) - Yemeği
Salatalık yiyeceğe göre 300 gram, yumurta sarısı, iki çok amaçlı un 160 gram, pişmiş havuç 10 gram, su 50ml
1. Salatalığı soyun
2. Parçalara ayırın
3. Bir karıştırıcıya salatalık ve su dökün ve ince bir şekilde çırpın.
4. Salatalık suyu 160 gram ağırlığındadır
5. Kaseye iki yumurta koyun, sadece yumurta sarısını alın
6. Yumurta sarısını salatalık suyuna dökün
7. Çok amaçlı unu dökün
8. Viskoz bir duruma karıştırın
9. Salatalık hamurunu krema poşetine dökün ve altta küçük bir delik açın
10. Su kaynadıktan sonra kısık ateşe döndürün ve salatalık hamuruna dairesel hareketlerle sıkın.
11. Erişte sıkıldıktan sonra 3 dakika daha pişirmeye devam edin.
12. Lezzetli ve basit salatalık eriştesi pişirmeye hazır
13. Doğranmış havuçları güzelce eriştelerin üzerine koyun ~
