1. Beyaz fasulyeleri 6 saat suda bekletin
2. Islatılmış beyaz fasulyeleri tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin ve yumuşayana kadar kaynatın.
3. Yumuşak beyaz fasulyeleri ve şekeri blendere koyun, uygun miktarda su ekleyin ve beyaz fasulye ezmesi ile karıştırın
4. Tavayı ısıtın ve kızartma yağı ekleyin
5. Beyaz fasulye ezmesini dökün ve kısık ateşte kızartın
6. Beyaz fasulye ezmesindeki su buharlaşana kadar kısık ateşte kızartın ve yavaşça pişirin
7. Kızartın ve kalın beyaz fasulye ezmesi içinde pişirin
8. Saklanır ve soğumaya bırakılırsa daha kalın olur
9. Beyaz fasulye ezmesinin geniş bir kullanım alanı vardır ve bir gıda bileşeni olarak kullanılabilir