Ceviz Gevrek - Yemeği
1. Gerekli malzemeleri hazırlayın
2. Cevizleri 180 derece fırına koyun ve 5 dakika pişirin
3. Soğumaya bırakın ve doğrayın
4. Amonyak tozunu daha sonra kullanmak üzere tamamen eriyene kadar suya koyun, yağa şeker ve tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. Amonyak tozu çözeltisini dökün ve eşit şekilde karıştırın. Yumurta karışımını dökün ve iyice karıştırın. Her çeşit elendikten sonra içine ilave edip cevizleri dökün ve hamur haline getirin. (Ellerinizi batırın ve çok kuru toz ve yağ ekleyin)
5. Eşit olarak küçük hamurlara bölün, yoğurun, ortasından başparmağınızla bastırın, hamurlar arasındaki boşluk daha büyük olmalıdır
6. Fırının sıcaklığına bağlı olarak 180 ° C'de 20-25 dakika pişirin.
7. Pişirdikten sonra soğumaya bırakın ve kapatın.
