Yuvarlak patlıcan
1 parça
Kohanamaki
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, domates sosu, 1 yemek kaşığı acı biber sosu, 1 yemek kaşığı zencefil, 2 gr frenk soğanı, 2 sarımsak, 3 gr hafif soya sosu, 3 gr yıldız anason, 1 beyaz şeker, 2 gr Patlıcan ruloları nasıl pişirilir 1 Malzemeler: patlıcan, rulolar Aksesuarlar: bitkisel yağ, tuz, kırmızı biber sosu, şeker, sarımsak, frenk soğanı, hafif soya sosu, yıldız anason, zencefil, domates sosu 2 Patlıcanı yıkayıp parçalara ayırın 3 Kıyma sarımsak, yıkayıp kıyma 4 Soğuk yağ ve kızarmış patlıcan ile sıcak tava 5 Tencerede alt yağı bırakın, zencefil, yıldız anason ekleyin ve bir koku oluşturmak için kısık ateşte kızartın, acı biber sosu ve domates sosu ekleyin 6 Aroma ve kırmızı yağ için kızartmayı karıştırın 7 Kızarmış patlıcan ekleyin 8 Hafif soya sosu, şeker, tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın, biraz su ekleyin 9 Hanamaki'yi patlıcanın üzerine koyun 10 Örtün ve bir süre güveç 11 Tadın, tavuk özü, sarımsak ekleyin ve eşit şekilde kızartın 12 Kıyılmış frenk soğanı serpin ve servis yapın