Yardımcı Maddeler Maya 3g kurutulmuş kiraz meyvesi doğru miktarda kurutulmuş kivi meyvesi doğru miktarda kuru üzüm doğru miktarda kırmızı hurma doğru miktarda
Kurutulmuş meyveli mısır unu keki nasıl yapılır 1 Mısır unu ve beyaz unu karıştırın, yumuşak bir hamur yapmak için maya ve su ekleyin, oda sıcaklığında iki kat büyük fermente edin ve sonra tekrar karıştırın
2 Üzümleri kurutun ve suyu silin, kuru kiraz ve kuru kiviyi küçük küpler halinde kesin ve kırmızı hurmaları ikiye bölün.
3 Son kalıptan çıkarmayı kolaylaştırmak için 8 inçlik kek kalıbının altına ve yanlarına bir yağ tabakası uygulayın
4 Hamurun yarısını alıp kalıba yayın
5 Biraz kuru meyve serpin
6 Hamurun diğer yarısını düzleştirin
7 Kalan kurutulmuş meyveyi süslemek için kullanın
8 İki atış için buharlayıcıyı yerleştirin
9 Ardından ısıyı 30 dakika buhara getirin, ocağı kapatın ve kapağı açmadan önce yaklaşık 3 dakika pişirin
