un
100 gram
Aksesuarlar 1 yumurta 1 domates 1 havuç yarım ıspanak 60 gr beyaz biber 3 gr tuz 3 gr sirke orta yeşil soğan 8 gr bitkisel yağ orta Üç renkli balık yolma uygulaması 1 Havuçları yıkayın, soyun, küçük parçalara ayırın, bir meyve sıkacağına koyun, aynı miktarda su ekleyin ve suyunu sıkın. 2 Ispanağı yıkayın, suda haşlayın, çok soğutun, bir meyve sıkacağına koyun, aynı miktarda su ekleyin ve suyunu sıkın. 3 Sıkılmış havuç suyunu ve ıspanak suyunu ayrı ayrı kaselere koyun ve sebze suyu miktarı kadar bir kase su hazırlayın. 4 Havuç suyuna, ıspanak suyuna ve su kabına uygun miktarda un koyun ve karıştırın. 5 Hafif kuru bir hamurla ayrı ayrı karıştırın. 6 Hamurun kuruluk derecesi şekilde gösterilmiştir. 7 Tencereye temiz su dökün ve kaynatın. Hamuru içeren kaseyi, hamur kasenin kenarına maruz kalacak şekilde eğin. Hamuru kaynar suya batırmak için çubuk kullanın. 8 Suyu pişirin, çıkarın ve çok soğutun. 9 Yumurtaları yumurta karışımı ile çırpın, domatesleri soyun ve portakal dilimlerini kesin, kenara koyun. 10 Yağı sıcak tavaya koyun, ısıtın, yumurta karışımını ekleyin ve kızartın. 11 Domates, yeşil soğan, tuz, beyaz biber ve sirkeyi ekleyip eşit şekilde karıştırın. 12 Balıkları koyun ve tavadan kızartın. 13 bitti! Çok güzel, tadı çok Q, çok esnek ve lezzetli.