pirzola
750 g
Sarımsak karanfil
4
Zencefil
3 dilim
soya sosu
3 kaşık
istiridye sosu
1 kepçe
sirke
3 kaşık
şeker
8 kaşık
Beyaz susam
1 kepçe
Yağ miktarı Tatlı ve ekşi domuz pirzolası uygulaması 1 Önce kaburgaları suya batırın, kanı çıkarmak için bir süre ıslatın. Bu süreçte suyu iki kez değiştirdim. 2 Diş sarımsak ve zencefili doğrayın. Beyaz susam tohumları da var. 3 Tavayı ısıtın ve kaburgaları hafif kahverengi olana kadar kızartın. 4 Diş sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar zencefili karıştırın. 5 Bir kasede sirke, şeker, istiridye sosu ve soya sosunu hazırlayın. 6 Tencereye dökün ve renk için kavurun. 7 Doğru miktarda su ekleyin, biraz daha fazla, neredeyse kaburgaları sular altında bırakın. Kısık ateşe çevirin ve suyu koyulaşana kadar pişirin. 8 Meyve suyu neredeyse toplanırken üzerine beyaz susam serpin ve bir dakika karıştırarak kızartın. 9 Bitmiş ürün. 10 Yakın çekimler.