Rutabaga ile Kızarmış Erişte - Yemeği
"Rutabaga" Kuzeydoğu'nun adıdır ve bazıları lahana ve sivilce beyazı olarak adlandırılır. İyileştirilmiş çeşitlere yeşil lahana ve mor lahana da denir. Rutabaga, kızartılıp haşlanabilen çok ucuz sebze çeşitlerinden biridir. Doldurun. Tek başına veya başka malzemelerle pişirilebilir. " Malzemeler
- Alabaş 500 g
- Islatılmış erişte 100 gram
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- MSG bir miktar
- Işık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ana ve yardımcı maddeler: rutabaga, ıslatılmış erişte
-
2 Alabaşları yıkayın ve doğrayın.
-
3 Yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. Rendelenmiş rutabaga ekleyin ve kızartın.
-
4 Kıyılmış rutabagalar çökene kadar karıştırın, hafif soya sosu ekleyin.
-
5 Sonra ıslatılmış erişte koyun.
-
6 Tat vermek için uygun miktarda su ve tuz ekleyin.
-
7 Erişte tamamen pişene kadar 2-3 dakika pişirin, taze olması için MSG ekleyin ve ocağı kapatın.
-
8 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
