g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mangolu Mousse Kek - Yemeği

"Mangolar oğlumun en sevdiği meyvelerden biri. Bahar geldi, hava ısınıyor ve süpermarketteki mango çok daha ucuz. Özel fiyatlarla, hepsini aynı anda daha fazla aldım. Bir tane yaptım. 6 inç köpük Mango köpüğü narin ve tatlı bir tada ve pürüzsüz ve güzel bir renge sahiptir.Ayrıca Fransız sevgilisi denen çok romantik bir isme sahiptir. Pişirmeyi öğrendiğimden beri, onun sağlığı için iyi olduğunu düşündüğüm sürece, esas olarak oğlumun zevkine ve ihtiyaçlarına dayanmaktadır. Mus gibi, daha önce hiç yapmadım, çünkü her zaman inatla bu tür bir şeyin çok soğuk, yüksek kalorili ve çocukların hassas midesi için uygun olmadığını düşünüyorum. Oğlum büyüdü ve ara sıra süpermarkete gitti, dondurucudaki yığın yığınlarını ya da bir fincan tatlıyı göstererek bana da aynı şekilde gözlerinde olmasını isteyerek adlarını sorardı. Kendi başıma tiramisu yaptıktan ve tattıktan sonra yavaş yavaş buzdolabında tatlılara olan tavrımı değiştirdim. Havanın ısınmaya başladığı mevsimde uygun şekilde birkaç tane deneyin Serinlik aynı zamanda beden ve zihin için bir ödüldür. Tarif yuvarlak domuzlardan, evde brendi yok, rom'a geçtim. " Malzemeler

Mango püresi (elenmiş) 250 gram
Pudra şekeri 40 gram
Hayvan kremi 250 gram
ROM 1/2 çay kaşığı
Balık filmi 2 tablet
Soğuk su 3 yemek kaşığı

Aksesuarlar

Sünger kek (6 inç) 2 tablet

Malzemeler

Taze portakal suyu 90 g
Balık filmi 1

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Orijinal 6 inçlik pandispanya dilimleri 1-1,5 cm'lik dilimler halinde (veya kullandığım orijinal pandispanya şifon kek), toplam 2 dilim. Yaklaşık 12 cm çapında bir daire yapmak için çevreyi uygun şekilde kesin
2 Mangoları yıkayın, soyun ve küçük parçalara ayırın ve bir blender ile püre haline getirin. Etikten sonra tartın
3 Mango püresine ince şeker ekleyin ve şeker eriyene kadar suda ısıtın. Sonrası için soğumaya bırakın
4 Balık filmini doğrayın, soğuk suda ıslatın ve eriyene kadar ısıtın
5 Soğumaya bırakın ve mango püresine dökün
6 Hayvan çırpılmış krema, dağıtmak için 6'ya çırpın, 5. adımdan rom ve mango sosu ekleyin
7 Mango köpüğü dolgusunu yapmak için lastik bir spatula ile eşit şekilde karıştırın
8 Yuvarlak hareketli alt kalıbın tabanına bir parça kek yayın, köpük dolgusunun yarısını dökün
9 ikinci kek dilimini koyun
10 Kalan köpük dolgusunu dökün, yüzeyi düzeltin ve 4 saatten fazla buzdolabında saklayın
11 Taze sıkılmış portakal suyu, prinayı çıkarmak için süzülür ve kaynatılır, köpüğü çıkarmak için tekrar süzülür ve soğumaya bırakılır.
1 parça 12 balık filmi, ezilmiş, soğuk portakal suyuna batırılmış, erimesi için yalıtılmış suda ısıtılmış
1312'yi 20 derecenin altına soğumaya bırakın, köpüğün yüzeyine dökün, ayna pektini yüzeyi yoğunlaşana kadar 30 dakika buzdolabına koyun.
14 Hareketli alt kalıbın tabanı kaldırılır ve yaklaşık bir dakikadan daha kısa bir süre bir saç kurutma makinesi ile yandan üflenerek kolayca kalıptan çıkarılabilir.
15 dekorasyon