g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kurabiye

Aksesuarlar

1 Kurabiye malzemelerini geniş bir kaseye koyun.
2 Yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın ve düzgün bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
3 Büyük bir kase daha alın, krep malzemelerini büyük kaseye koyun ve su ekleyin. Yaklaşık bir çorba kaşığı mısır unu bıraktım ve ekledim.
4 Tek tip bir hamur haline getirin.
5 Kurabiye hamurunu una batırın ve ince bir kabuk haline getirin Dikdörtgenler halinde kesin Malzemelerin miktarı yaklaşık dörttür.
6 Küçük kabarcıklar oluşana kadar bir tavada kaynatın, hamurun içine koyun ve altın kahverengiyi kızartın.
7 Çıkarın ve fazla yağı emmesi için mutfak kağıdının üzerine koyun.
8 Diğer malzemeleri hazırlayın, salatalığı doğrayın, yeşil soğanı yıkayın ve doğranmış yeşil soğanı doğrayın, krep meyvesini ısıtın.
9 Sosisleri ikiye bölün ve ısıtmak için eserin üzerine koyun.
10 Bir kepçe hamuru alın, kreplere yayın ve bir yumurta ile çırpın.
11 Yumurtayı dürtün ve eşit şekilde kekin üzerine kapatın Yumurta temelde katılaşınca ters çevirin.
12 Bir kat tatlı sos ve bir kat acı sosla fırçalayın, sosis, kurabiye, salatalık, yeşil soğan koyun ve sarın.