g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Fern kökü tozu

150 g

salatalık

1

Mor lahana

100 gram

Enoki mantarı

150 g

Aksesuarlar Kırmızı yağ orta tuz 2g balzamik sirke 15g hafif soya sosu 15g istiridye sosu 15g

Soğuk eğrelti kökü tozu nasıl yapılır 1 Malzemeler

2 Tencerede suyu kaynatın, eğrelti otu tozu ekleyin ve sert çekirdek kalmadığında çıkarın ve soğuyana kadar soğuk suda bekletin.

3 Mor lahana ve salatalığı yıkayıp doğrayın.

4 Enoki mantarlarını bir tencereye koyun, suyla haşlayın, çıkarın ve soğutun.

5 Tuz, balzamik sirke, hafif soya sosu, istiridye sosu ve kırmızı yağı bir meyve suyuna karıştırın.

6 Haşlanmış eğrelti otu kökü tozunu geniş bir kaseye koyun.

7 Salatalık parçalarını, mor lahana parçalarını ve enoki mantarlarını ekleyin.

8 Sosu dökün ve iyice karıştırın.

Mantarlı Salatalık Bardağı

Sirke rendelenmiş patates

6 inç yoğurtlu kek

Kuş Yuvası Köfte

Lahana Etli Top Çorbası

Kar bezelyeli kızarmış yumurta

# Haşlanmış bebek sebzeleri

Salatalık ve mantar ile kızarmış domuz eti

Mikrodalga fırın

Lotus Tohumu ve Kırmızı Hurma Çorbası

Boynuzlu kavun yumurtası ve karidesli çörekler

Lahana Yağı Tofu Balık Topu Çorbası