Malzemeler
Yüksek glütenli kepekli ekmek unu
150 g
şeker
20 g
Yumurta
15 g
Su
80 ml
süt tozu
6 g
Kuru maya
3g
tuz
1/4 çay kaşığı
Aksesuarlar Kek dolgusu 60 gr tereyağı 15 gr kuru üzüm 30 gr rom 15 gr
Ekmek ve kek nasıl yapılır 1 Kalan çikolata parçaları ile keki, tereyağı, kuru üzüm ve romu tartın.
2 Pastayı tekrar rendeleyin, kuru üzümleri romda yaklaşık 10 dakika bekletin.
3 Tereyağını streç filmle örtün ve mikrodalgaya 20 saniye ısıtarak sıvı hale getirin, bir kaseye dökün ve eşit şekilde karıştırın
4 Kalay folyoya koyun ve daha sonra kullanmak üzere bir gruba sarın
5 Daha sonra yüksek glütenli kepekli ekmek unu, yumurta sıvısı, kuru maya, tuz, tereyağı, süt tozu ve şekeri tartın
6 Tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun, programı ayarlayın ve 30 dakika karıştırın
7 Hamuru bir hamurun içine koyun ve hamuru karıştırmaya devam etmek için tereyağını koyun, ardından eldivenleri açın ve 60 dakika boyunca ayar programında iki kat büyük fermente edin.
8 Sonra panele koyun ve egzoz
9 Kek dolgusunu koyun
10 Kek dolgusunu sıkıca paketleyin
11 Oval bir şekle dönüşün
12 Kafayı açamıyorum
13 Tek taraftan rulo yapın
14 Altı inçlik hareketli bir alt kalıba dik olarak koyun, yüzeye bir yumurta sıvısı tabakası yayın, plastik sargı ile örtün ve oda sıcaklığında iki katına çıkarın
15 Önceden ısıtılmış 170 derece fırına koyun ve 25-30 dakika pişirin.
16 Filmi çıkarın ve soğumasını bekleyin
17 Kesip açın ve soğuduktan sonra keyfini çıkarın
18 Tadı gürültülü ve yumuşak ve karışım tam anlamıyla.
-
- Xiangru Tavuğu
-
- Lahana ile karıştırılmış denizanası
-
- Domates tofu çorbası
-
- Kıyılmış biber ve lotus kökü
-
- Bal Kamkat
-
- Beyaz turp yanmış yam
-
- Kişniş Domuz Mantısı
-
- Chixiaodou Yabani Yam Kemik Çorbası
-
- Lahana mantarı uygulaması
-
- Orijinal Margarita
-
- Kıyılmış lahana
-
- Buharda pişirilmiş domuz pirzolası
