Çin lâhanası
200 g
Soba noodle
200 g
Takviyeler: Yeşil soğan, zencefil, tuz, yağ, soya sosu, beyaz sirke, pişmiş yumurta, Kıyılmış lahana ile sıcak çorbada sobalı erişte nasıl yapılır 1 Lahanayı yıkayıp parçalayın. 2 Yeşil soğanı ince ince doğrayın ve zencefili doğrayın. 3 Yağı bir tavada ısıtın, kokulu olana kadar kızartmak için yeşil soğan ve zencefil ekleyin. 4 Kıyılmış lahanayı ekleyin ve kavurun, ardından tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 5 Uygun miktarda soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Beyaz sirke ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın. 8 Soba eriştesini ekleyip pişirin. 9 Servis yapın, pişmiş yumurtaları koyun, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.