Malzemeler
Pipa Bagetler
3
Takviyeler: Yeşil soğan, zencefil, havuç, tatlı patates, gerani, yemeklik şarap, soya sosu, hafif soya sosu, biber, mısır nişastası, tuz, MSG, biber, yağ, sıvı yağ
Tavuğu biberle buharda pişirme uygulaması 1 Yeşil soğanı kesin ve zencefili dilimleyin.
2 Tavuk budu doğrayın.
3 Tavuğa koyu soya sosu, hafif soya sosu, zencefil, yeşil soğan ve tuzu koyun ve iyice karıştırın. Sonra mısır nişastası ve biraz sıvı yağ ekleyip iyice karıştırın.
4 Havuçları kesin ve ocak parçalarına ayırın.
5 Tencereye su koyun, kaynatın, havuç ve patates ekleyin, 3 dakika pişirin ve çıkarın.
6 Haşlanmış havuçları ve patatesleri karışık tavuğun üzerine koyun, uygun miktarda tuz, monosodyum glutamat ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin.
7 Diğer yeşil soğanları ince şeritler halinde kesin.
8 Marine edilmiş tavuk butlarını bir tabağa koyun, buharda suyu kaynatın ve tavuğu yüksek ateşte on dakika buharda pişirin.
9 Tencereye yağı koyun ve karabiberleri orta ateşte hafif tütsülenene kadar kavurun.
10 Kıyılmış yeşil soğanı buharda pişirilmiş tavuğun üzerine koyun.
11 Sonra üzerine kızarmış biber yağını dökün.
-
- Acı Kabak Karışık Karides
-
- Tavada Kızartılmış Mercimekli Kıyılmış Domuz Eti
-
- Kurutulmuş pastırma bracken
-
- Şifon Tiramisu
-
- Karides derili kızarmış turp
-
- Hunan Yerel Mutfağı-Tavada Kızartılmış Kanlı Tofu
-
- Kremalı Bisküviler
-
- Toon Mix Kek
-
- Çift Biberli Baharatlı Domuz Eti
-
- Çin lahanası köfte
-
- Lahana ile tavada kızartılmış domuz eti
-
- Lahana erişte ile karıştırılmış istiridye mantarı
