Kan tofu
150 g
Takviyeler, tuz, marul, 100 gr, sarımsak filizi, 20 gr, karabiber, 5 gr, zencefil, sarımsak, 5 gr, şeker, 5 gr, tavuk özü, 5 gr Hunan Yerel Mutfağı-Tavada kızartılmış Kanlı Tofu 1 Kanlı tofu buna benziyor 2 Kan tofu dilimlerini soğuk suya koyun ve on dakika bekletin 3 Tencere ısıtıldıktan sonra kan tofuyu tencerenin dibine birer birer yayın ve yağı karıştırın. 4 Marul ve sarımsak filizlerini parçalara ayırın 5 Kokulu karabiber ve sarımsak dilimlerini azaltmak için tencerenin dibindeki yağı kullanın. 6 Marul ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun. 7 Son olarak sarımsak, şeker, az miktarda tuz ve tavuk esansı ekleyin.