Malzemeler
Yağsız et
100 gram
havuç
1
Siyah mantar
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, 2 kuru karides kabuğu, 2 diş sarımsak, 2 diş hafif soya sosu, biraz yağ
Havuç rendelenmiş mantar uygulaması 1 Havuçları yıkayın ve ince parçalar halinde doğrayın.
2 Siyah mantarı önceden ıslatın ve suyu boşaltın.
3 Yeşil biberleri yıkayıp ince şeritler halinde doğrayın.
4 Sarımsakları soyun ve dilimleyin.
5 Karides derilerini durulayın ve bir kenara koyun.
6 Yağsız eti parçalayın, biraz soya sosu kullanın, önceden şarap ve tuz pişirin ve 10 dakika marine edin. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, marine edilmiş domuz etini ekleyin, rengini karıştırın ve servis edin.
7 Tencerede alt yağı bırakın, sarımsak dilimlerini ekleyin ve soteleyin.
8 Yeşil biberi dökün ve çabucak karıştırın.
9 Kıyılmış havuçları dökün ve yüksek ateşte kızartın.
10 Yumuşayana kadar karıştırın, siyah mantarı dökün ve iyice karıştırın.
11 Kurutulmuş karides kabuğunu dökün ve iyice karıştırın.
12 Biraz çiğ yağ dökün ve tuz ekleyin.
13 Kıyılmış domuz kızartmasını dökün ve iyice karıştırın.
-
- Çıtır Bağırsaklar ve Hardallı Kızarmış Domuz Fasulyesi
-
- Acı Kabak Karışık Karides
-
- Tavada Kızartılmış Mercimekli Kıyılmış Domuz Eti
-
- Kurutulmuş pastırma bracken
-
- Şifon Tiramisu
-
- Karides derili kızarmış turp
-
- Hunan Yerel Mutfağı-Tavada Kızartılmış Kanlı Tofu
-
- Kremalı Bisküviler
-
- Toon Mix Kek
-
- Çift Biberli Baharatlı Domuz Eti
-
- Çin lahanası köfte
-
- Lahana ile tavada kızartılmış domuz eti
