Beyaz turp
Yarım kök
Kurutulmuş karides
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, karabiber, karabiber Karides kabuğu ile kızarmış turp uygulaması 1 Beyaz turpu yıkayın ve soyun 2 İnce şeritler halinde kesin 3 adet yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan 4 Kurutulmuş karidesleri yıkayın ve bir süre suya batırın ve çıkarın 5 Yağı ısıtmak için tencereye koyun, doğranmış yeşil soğanı ekleyin 6 Karides kabukları ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 7 Rendelenmiş havuçları ekleyin ve kavurun 8 Biraz tuz ekleyin ve kavurun 9 Biraz ılık su ekleyin, kaynatın, biraz tavuk özü ve karabiber ekleyin