Malzemeler
Bambu kış çekimleri
2 parça
Yağsız domuz eti
150 g
kereviz
50 gram
Baharatlı Kuru Fasulye
2 parça
Aksesuarlar: tuz, yemeklik şarap, biraz soya sosu, biraz nişasta, biraz zencefil, biraz kırmızı biber, 4 yeşil biber, 1 yemeklik yağ, biraz susam yağı
Kızarmış kış bambu filizleri nasıl karıştırılır 1 İki kış bambu filizini soyun ve yıkayın.
2 Filamentler halinde kesin ve bir kenara koyun.
3 Yağsız domuz etini doğrayın, biraz pişirme şarabı, soya sosu, tuz ve biraz nişasta ekleyin, iyice karıştırın ve lezzet için marine edin.
4 Baharatlı kuru soya peyniri rendeleyin.
5 Yaprakları çıkarın ve kereviz dilimlerine bölün, yeşil sarımsakları dilimlere ayırın ve yeşil ve kırmızı biberleri doğrayın.
6 Yağı tavaya dökün, rendelenmiş domuz etini ekleyin ve kokuyu açığa çıkarmak için kızartın.
7 Kıyılmış kış bambu filizlerini dökün ve yüksek ateşte kızartın, biraz tuz ve soya sosu ekleyin.
8 Biraz daha su ekleyin ve 2 dakika pişirin.
9 Daha sonra kereviz ve kurutulmuş soya peyniri ekleyin ve kavurun.
10 Yeşil biber parçalarını ekleyin.
11 Son olarak yeşil sarımsağı ekleyip iyice karıştırın, ardından biraz susam yağı ekleyin.
-
- Yeşil biberli kızarmış hamur çubukları
-
- Çim Yumurtalı Yoğurtlu Kek
-
- Kırmızı Hurmalı Pasta
-
- Çıtır Karidesli Kek
-
- Kavrulmuş pırasa
-
- kavrulmuş sığır eti
-
- Kokulu istiridye
-
- Balkabağı Şekerlenmiş Yapışkan Pirinç Lapası
-
- Çeşitli tofu çorbası
-
- Otantik buharda pişirilmiş erişte
-
- Tavada Kızartılmış Bıldırcın Yumurtalı Ispanak
-
- Kristal Patates Kek
