Acemi Gelişmiş Claypot Rice - Yemeği

Birkaç gün önce mumlu taro yahnisi nispeten basitti Bugün ben bir güveç açık ateş versiyonuna sahip olacağım. Tencere sabah yahnisi ile teslim edilir.Kalitesi ortalamadır.İki ya da üç defa pişirilen tencere hemen hemen aynıdır.Taobao'da 15-18 cm'lik küçük bir güveç alabilirsiniz. Özgün tarif, Iger'in yediği "Bir Kaplık Toprak Pilav" dan geliyor.Ağırlığı ve malzemeleri değiştirilmiş, daha az yağ kullanıyor. (Evet, yağ konusunda süper cimriyim) Pirinç 100 gram Sosis 1 şube Yumurta 1 parça Küçük taro 1 parça ıspanak 1 parça Trikoloma 3 soya sosu 4 kaşık pirinç şarabı 2 kaşık toz şeker 1 kepçe Shimizu 2 kaşık tuz Küçük bir miktar Karabiber Küçük bir miktar
  • Tüm ana malzemeler ve malzemeler ~

  • Pirinci yıkayın, pirinci 1: 1 oranında ıslatın ve iki damla kokusuz bitkisel yağ damlatın. Taroyu doğrayın, sosisleri dilimleyin, mantarı dilimleyin, yıkayın ve ıspanağı kırın.

  • Küçük bir ateşte sosisleri karıştırın hehe. Bir resim çekin ve kafanız biraz karışsın.

  • Sosis çok fazla yağ üretir.

  • Kızartılmış sosisin içindeki yağı bir güveçte yayın. Pirinç kabuğu yapmak için çok önemli!

  • Taro, pirinç, su eşit şekilde karıştırın ve küçük bir tencereye dökün, üzerini kapatın ve ocağı kapatın.Isı beş dakika kadar kısın.

  • Sosis kızartmak için tavayı yıkamaya gerek yoktur. İki kaşık su, dört kaşık hafif soya sosu, bir kaşık şeker ve iki kaşık pirinç şarabı ekleyin. Hafif soya sosunun tadı çok taze ve pirinç şarabının kırmızı etiketi kardeşim tarafından kızarmış domuz pilavını pişirmek için kullanıyor. Mümkünse hafif soya sosu daha iyi kullanılabilir. Koşulum yok. Kaşık, Çin usulü tek çorba porselen kaşığıdır

  • Kızartma sonrası sos daha güzel kokuludur ve biraz koyulaşır.

  • Aynı kap, yıkamaya gerek yok, kaynatmak için su ilave edin, mantarları haşlayın

  • Ispanak da sıcak.

  • Pirinç kısık ateşe döndükten sonra 5 dakika gibi görünecek, toplam süre sekiz dakika.

  • Sosun yarısını çiseleyin

  • Ispanak, sosis ve mantarları yayın. Yumurtalar için yer bırakın

  • Yumurtaları çırpın, biraz tuz serpin ve karabiberi iki kez çevirin. Kapağı kapatın. Isı kaybını azaltmak için bu adımlar hızlı olmalıdır.

  • Sekiz dakikalık zamanlayıcı dolduktan sonra, ocağı kapatın ve üç dakika daha pişirin. Haşlanmış yumurta yerseniz daha uzun süre kaynayabilirsiniz.

  • Dikkatli ol ~

  • Damlayan pirinç topları var.

  • [Klasik Hengdong Mutfağı] "Biberli Kızarmış Tavuk"
    önceki
    Roumo tofu tencere
    Sonraki
    Süper güveç kıyılmış mercimek
    Karidesli Maydanoz Congee
    Topal Toprak Pirinç
    Balık küplü Tofu güveç
    Güveç balık kafası (basit versiyon)
    Piaoxiang Lamei Claypot Pirinç
    Kilo kaybı güveç kimchi çorbası
    Tam tahıl lapası
    Cordyceps Çiçekli Haşlanmış Tavuk Çorbası
    Patlıcan tofu güveç
    [Guangdong Liangtang] Tatlı Mısır ve Kral Pleurotus Kemik Çorbası
    Japon tofu tencere
    To Top