Bu çorbanın sonbahar ve kış aylarında içilmesi besleyici ve sağlığı koruyan bir etkiye sahiptir. Cordyceps çiçekleri, insan bağışıklık fonksiyonunu geliştirip düzenleyen ve insan vücudunun hastalıklara direnme yeteneğini geliştiren protein açısından zengindir. Ayrıca karaciğere ve böbreklere fayda sağlar, özü besler, kanamayı durdurur ve balgamı azaltır. Tonik etkisine ek olarak, tavuk çorbası vücudun bağışıklık fonksiyonunu da iyileştirebilir. Cordyceps çiçek 50 gram Tavuk Yarım kırmızı randevular 8 parça Wolfberry 1 küçük avuç Dilimlenmiş zencefil 4 dilim
Tüm malzemeleri hazırlayın: tavuğu doğrayın ve soyun. Cordyceps çiçeğini, kırmızı hurmaları, wolfberry ve dilim zencefili yıkayın.
Köpüğü çıkarmak için tavuğu soğuk su altında pişirmeyi unutmayın. Bu adım esas olarak fazla pürini çıkarmak içindir.
Su kaynadığında kan köpüğünü alın ve tekrar yıkayın.
Tencereye tavuk, cordyceps çiçekleri, kırmızı hurmalar, wolfberry ve zencefil dilimleri dahil tüm malzemeleri dökün, 5 kase su ekleyin ve 1,5 ila 2 saat pişirin. Çorba kabı kullanırsanız ve ateş açarsanız, 3 kase daha su koymanız, yüksek ateşte kaynatmanız ve yaklaşık 1 ila 1,5 saat orta ve küçük ateşe çevirmeniz gerekir.
Piştikten sonra 2 yemek kaşığı tuz tadı ekleyin. Bunun kendi kaşığınızın boyutuna göre ayarlanması gerekir. Az koyabilir, tuzluluğun tadına bakabilir ve ekleyebilirsiniz.
Bir kase lezzetli tavuk çorbası tamamlandı.
-
- [Guangdong Liangtang] Tatlı Mısır ve Kral Pleurotus Kemik Çorbası
-
- Japon tofu tencere
-
- Erişte kabının tadına bakın
-
- Patlıcanlı elektrikli güveç kuzu güveç
-
- Fıstık Ezmeli Pirinç Lapası
-
- Cevizli Yulaf Badem Siyah Susam Ezmesi
-
- Esmer Şekerli Saç Pastası
-
- Çıtır Yeşil Soğanlı Gözleme
-
- Atıştırmalıklar Baharatlı Kurutulmuş Tohumlar
-
- Lezzetli, kurutulmuş dana etinin kurutulmuş olmasını istemiyorum
-
- Amber ceviz
-
- Şekerli zencefil
