Piaoxiang Lamei Claypot Pirinç - Yemeği
Uzun zaman öncesine ait, yakın zamanda çoğaltılmış ve yeniden yapılmış bir tarif Pirinç Doğru miktar Su Doğru miktar Sosis 1 (bir kişi için) sebzeler Doğru miktar Yumurta 1 (bir kişi için) Sos (tek kişilik): istiridye sosu Bir kaşık dolusu soya sosu 2 kaşık Susam yağı 0,5 kaşık Şeker 0,5 kaşık Sade su 1 kepçe
Pirincin suya oranı yaklaşık 1: 1.5'dir.Yarım saatten fazla suda bekletmek, ateşi açmak, biraz yemeklik yağ (isteğe bağlı) eklemek, üzerini kapatmak ve kaynatmak en iyisidir.
Dönem boyunca tüm malzemeleri kesin
Pirinç köpürene kadar pişirin
Bahçe sosisi
Ortasından bir yumurta çırpın, üzerini kapatın ve pirinç yanana kadar pişirin ve ocağı kapatın. (Bir süre pişirin)
Aynı zamanda sebzeleri haşlayın ve kaynattıktan sonra biraz yağ ve tuz ekleyin. (Hazır değilse bu kısım ihmal edilebilir. Bir önceki kısımdaki sosis ve yumurtaları kodladıktan sonra sebzeleri bir tencereye koyun ve pişirin)
Dönem boyunca suyu ayarlayın
Bahçe sebzeleri
Çiseleme
Sadece iyice karıştırın
