[Tofu Derili Çin Böreği] Vegan Kızartılmamış - Yemeği
soya fasulyesi lor Shiitake kereviz Kurutulmuş tofu tuz Balzamik sirke soya sosu Biber yağı
Aşama 1
Mantarları önceden ıslatın ve bir kenara koyun
Adım 2
Mantar, kereviz ve kurutulmuş tofuyu ayrı ayrı doğrayın.
Aşama 3
Yağlı soya peyniri ılık suda (bazıları beyazımsı renkte) ıslatılır ve gerekli boyutta kesilir
4. adım
Yağlı fasulye lorunun ortasına üç zar koyun ve biraz tuz serpiştirin (Dolguları önceden marine etmedim çünkü malzemelerin sızmasını istemiyorum ve sebzelerin gevrek kalmasını istiyorum)
Adım 5
Her iki tarafı da ortaya doğru katlayın ve yuvarlayın
6. Adım
Kapanma noktasında katlanmış yeri çıkarın (resimde gösterildiği gibi)
7. Adım
Ortaya sıkışmış. Her iki tarafı da bu şekilde takın ~
8. Adım
Böylece dolgu yapışkan olmasa bile gevşetilmesi kolay olmayacak
9. Adım
Sarıldıktan sonra düzgün görünüyor
10. adım
Tavayı biraz yağ ile fırçalayın. Sarılı böreği düzenleyin ve yüksek ateşte kızartın (dağılmamalarını sağlamak için başka bir şey, kızartma yerine kızartma kullanmaktır. Kızartmanın hızlı genleşmesinin katlandığı yere yayılması kolaydır)
11. adım
Yüzey köpürene kadar yüksek ateşte kızartın, ardından orta ve kısık ateşe çevirin ve yavaşça kızartın.
Adım 1/2
Dolgu, yüzey altın olduğunda tamamen pişirilmelidir. Balsamik sirke + soya sosu + acı biber yağı daldırma sosuna karıştırılır ~ vejetaryen böreği ile yiyin ~
13. adım
Açık yakın çekim ısırık ~ yemek için çeşniye daldırılmış ~ Wuxi Domuz Kaburga
önceki
Kung Pao Karides Topu
Sonraki
