Aşama 1
Bir parça tavuk göğsü, durulayın, ince dilimler halinde kesin, bir bıçağın arkasıyla çapraz vuruş yapın, hafifçe vurun, kırmayın, çırpma sonrası hacim önemli ölçüde artacaktırAdım 2
Tavuğu bir kaseye koyun, pişirme şarabı, tuz, hafif soya sosu, karabiber, istiridye sosu, doğranmış soğanı (ilave veya değil) ekleyin ve tadına bakmak için birkaç dakika marine edinAşama 3
Üç kase hazırlayın, nişasta, yumurta sıvısı, ekmek kırıntılarını ayrı ayrı koyun ve bu sırayla her bir tavuk parçasını nişasta, yumurta sıvısı ve galeta unu ile eşit şekilde kaplayın. Biraz daha daldırabilirsiniz, çok gevrek ve lezzetli4. adım
Tavaya sıvı yağ koyun, yağ sıcakken tavuk bifteğini kızartmaya başlayın ve her iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartın.Adım 5
Tencereden çıkarın ve bir tabağa servis edin ~~ Temiz yağ akıtın ve ketçapla servis yapın, bu harika! Kendin yapmak zor değil, gerçekten güzel kokulu ve lezzetli6. Adım
Ev koku dolu ve en önemli şey onu sıcakken yemek, sıcakken yemektir! ! o (^ ^) o