Fener karidesi (basit versiyon) - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın Karidesler için kullanılan Tayland kokulu karidesler zaten pişirilmiştir, sadece buzunu çözünüz.Eğer çiğ karides kullanıyorsanız, önceden biraz şarap ve zencefil dilimleri ekleyin.
Patatesleri soyun, parçalara ayırın ve mısır ve bezelye ile 15 dakika buharda pişirin
Patatesleri buharda pişirirken karidesleri soyun.
Karides kafalarını bir süre düzgünce kesin.
Buharda pişirilmiş patatesler püre haline getirilerek patates püresi haline getirilir
Patates püresine mısır taneleri, bezelye, salata sosu ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere soğutun
Kırmızı biberi doğrayın, daha sonra kullanmak için arıtılmış suya batırın
Patates püresini bir pinpon topundan biraz daha küçük iki top halinde yoğurun ve tabağa yerleştirin. İki top biraz daha uzağa yerleştirilerek karides için yer bırakılır
Karidesleri fener şeklinde patates püresi toplarının etrafına yerleştirin ve ardından havuçları karidesin kuyruğuna yerleştirin.
Son olarak, "fener altında" kırmızı biber parçalarını fener çivisi olarak süsleyin
Kenara beğendiğiniz süslemeler koyun ve fener karidesi hazır olsun
Her yaşa uygun olan karides eti yumuşak ve yumuşaktır.Haşlanmış karides ile karşılaştırıldığında bu yemek aile yemekleri için daha uygun ve daha yüksek bir görünüme sahiptir.
Yılbaşı yemeği için çok değerli bir yemek, kırmızı fener karidesi
